Jak planować posiłki, aby były urozmaicone i Twoje dziecko chciało je zjeść?
Data: 2010-07-01 / Autor: Bebiko / Lubię to: 3
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Po nocnej przerwie dostarcza energii na aktywną porę
dnia, wpływa na kondycję fizyczną i intelektualną dziecka.
Powinno być pożywne i pełnowartościowe, a więc dostarczać białka, węglowodanów i tłuszczu oraz witamin i składników mineralnych. Dla dzieci w 2. roku życia idealne śniadanie to kaszka mleczna, nieco starsze maluchy mogą zjeść płatki śniadaniowe na mleku (najlepiej na mleku modyfi kowanym), kanapki z wędliną, jajko lub twarożek i popić mlekiem. Kanapki warto wzbogacić dodatkiem warzywnym lub/i świeżymi owocami. Szczególnie zimą ważne jest, by śniadanie przygotowane było jako ciepły posiłek i rozgrzewało malca przed wyjściem na spacer.
Drugie śniadanie
powinno tylko łagodzić uczucie głodu w oczekiwaniu na obiad. Może to być mała kanapka z twarożkiem i sok, mleko z kawałkiem ciasta drożdżowego, jogurt lub owoce.
Obiad
To największy posiłek w ciągu dnia. Dlatego najlepiej, gdy jest złożony z dwóch dań. Zupy należy przygotowywać na wywarach jarzynowych lub mięsnych (nie należy gotować wywarów na kościach i na „kostkach rosołowych”). A jarzyny do zupy można rozgnieść widelcem lub pokroić w kostkę. Drugie danie to zwykle porcja mięsa, ryba lub jajko, np. „sadzone”, ale raz w tygodniu można przygotować obiad jarski, np. makaron z serem, ryż z truskawkami i ze śmietaną, naleśniki itp.
Do obiadu, jako dodatek, warto przygotować „jarzynkę” (warzywa gotowane) lub/i surówkę. Dającym energię i sycącym składnikiem drugiego dania są ziemniaki, ryż, kasze lub makaron.
Podwieczorek to niewielki posiłek popołudniowy, wskazany jeśli obiad był dość wcześnie. Najlepsze na podwieczorek są świeże owoce, napoje lub desery na bazie mleka modyfikowanego.
Kolacja jest to ostatni posiłek przed snem, dlatego nie powinien być spożywany zbyt późno aby nadmiernie nie obciążać przewodu pokarmowego. Nie powinien być zbyt obfity i ciężkostrawny. Zdarza się, że małe dzieci preferują kaszkę na mleku, starsze natomiast chętnie zjedzą np. omlet z warzywami, danie z makaronem lub ryżem,tosty. Mogą być też kanapki i mleko, kakao lub herbata owocowa.
Wstecz